您們是否經(jīng)常為菜譜發(fā)愁呢？今天我就來教大家一道四季豆炒肉的美食做法！

首先，我們需要準備四季豆和豬肉。將四季豆切成小段，用開水焯燙一下，撈出備用。再將豬肉切成片，加入適量鹽、生抽、料酒腌制片刻。

接著，點火熱鍋，加入適量花生油，放入蒜末爆香。然后將腌制好的肉片放入鍋中，煸炒至變色。加入焯燙好的四季豆段，繼續(xù)翻炒。

最后，加入適量鹽、雞精、生抽，翻炒均勻。再加入半碗水，蓋上鍋蓋，用小火燜煮5分鐘，讓四季豆和肉片充分吸收湯汁的味道。

一盤美味可口的四季豆炒肉就出爐啦！這道菜色不僅美味可口，而且營養(yǎng)豐富?？靵碓囋嚢桑阋部梢猿蔀閺N房高手！