宮保雞丁的制作方法(宮保雞丁的家常做法)
由 方應(yīng) 分享
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今天教你做一道色、香、味俱全的宮保雞丁，簡簡單單5分鐘就能出鍋！
1. 準(zhǔn)備雞胸肉、青椒、干辣椒、蔥、蒜。
2. 雞胸肉切丁，加入料酒、鹽、白胡椒粉、淀粉抓勻腌制10分鐘。
3.調(diào)配宮保汁：2勺白糖、2勺米醋、2勺生抽、1勺淀粉、半碗清水?dāng)噭颉?/p>
4.鍋內(nèi)倒油爆香蔥蒜，加入雞胸肉炒熟，盛出備用。
5.鍋內(nèi)再倒油，爆香干辣椒，加入青椒炒至斷生，加入雞胸肉炒勻。
6.倒入宮保汁，大火收汁，撒上蔥花即可出鍋。
一盤色香味俱全的宮保雞丁就做好了，配上米飯簡直太香了！你也快來試試吧~
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