茅臺巧克力即將上線
近日,與茅臺聯(lián)合的瑞幸推出了新款“醬香拿鐵”,受到大家廣泛的關注,據(jù)悉,除了冰品和咖啡,據(jù)知情人士透露,茅臺巧克力也即將上線了,具體是什么樣的呢?下面來和小編詳情了解一下吧!
茅臺巧克力即將上線
9月4日瑞幸和茅臺聯(lián)名的“醬香拿鐵”上市?!搬u香拿鐵”使用白酒風味厚奶,含53度貴州茅臺(1866.030, 0.03, 0.00%)酒,酒精度低于0.5%。零售價38元/杯,使用優(yōu)惠券后預計19元/杯。這一產(chǎn)品被瑞幸稱為“年度重磅”,各大社交媒體皆能見到對該產(chǎn)品的討論和玩梗:“備注:滿杯茅臺去咖啡液,謝謝!”“又醉又醒”“全款拿下兩杯,未來可期”……
9月5日,據(jù)瑞幸咖啡官方微博,醬香拿鐵單品首日銷量突破542萬杯,單品首日銷售額突破1億元。
“醬香拿鐵”究竟含有多少毫升茅臺酒?喝一杯瑞幸“醬香拿鐵”,能薅到羊毛嗎?
對此,瑞幸店員介紹,醬酒拿鐵的酒精濃度在0.2度到0.3度之間。如果按照這一比例,一杯咖啡480毫升的容量粗略計算,每杯約含1.8~2.7毫升茅臺酒。根據(jù)京東超市掛牌價格,一瓶500ml裝的53度飛天茅臺售價為3299元。如此計算,一杯瑞幸咖啡的茅臺部分成本為11.9~17.8元。
為了打消消費者的顧慮,4日晚,瑞幸咖啡還發(fā)布視頻“醬香拿鐵生產(chǎn)第一線”,展示了醬香拿鐵原料生產(chǎn)全記錄。
據(jù)界面新聞報道,瑞幸門店在制作這款醬香拿鐵使用的是“白酒風味厚奶(配置型含乳飲料)”,其配料表中第10位即為“白酒”。這款厚奶的供應商為寧夏塞尚乳業(yè)。據(jù)第一財經(jīng)報道,寧夏塞尚乳業(yè)有限公司董事長閆建國向記者透露,在厚奶生產(chǎn)過程中,茅臺酒廠押運來價值3000萬元的茅臺,并派人盯著一瓶瓶加進原料中,又將瓶子運走。他還表示,整個過程非常嚴格。
此外,寧夏塞尚乳業(yè)一名銷售人員接受媒體采訪時表示,這款厚奶是專供瑞幸的,茅臺由瑞幸這邊采購提供的,廠商沒有資格采購生產(chǎn),因此也無法外售。
茅臺工作人員也表示,如咖啡店擅自在飲品中添加茅臺售賣,是侵權行為。天眼查App顯示,曾有商家因自制“茅臺咖啡”被處罰。其中,無錫市心甜化妝品經(jīng)營部在未取得商標授權的情況下自制“茅臺咖啡”銷售,并在店內(nèi)設置“專屬特調(diào)茅臺咖啡53°¥128”“咖啡天花板玖號53°飛天茅咖”等宣傳牌,在抖音、小紅書等軟件上進行宣傳,當事人因無法提供食品經(jīng)營許可證及茅臺公司的相關授權,被無錫市梁溪區(qū)市場監(jiān)督管理局罰沒7萬余元。錫山區(qū)東港米闌西餐廳因在其經(jīng)營場所吧臺貨架和儲物柜內(nèi)存有“茅臺拿鐵”咖啡杯,外包裝上標有“茅臺拿鐵”及圖標,但無法提供相關商標授權,被無錫市錫山區(qū)市場監(jiān)督管理局罰款500元。
對于醬香拿鐵的味道,也引起網(wǎng)友熱議。有網(wǎng)友表示:“酒味挺濃”“口感太像小時候吃的酒心巧克力了”。值得注意的是,今年茅臺冰淇淋一周年慶活動上,茅臺集團董事長丁雄軍曾表示,貴州茅臺將加大研發(fā)酒心巧克力、含酒飲品、棒支、軟冰等產(chǎn)品,建立不同類型、不同價位、特色顯著的產(chǎn)品矩陣。除了冰品和咖啡,據(jù)知情人士透露,茅臺巧克力也即將上線了。以此推測,未來茅臺冰淇淋(咖啡、巧克力等等)或以統(tǒng)一的陣容成為茅臺一個業(yè)務分支。該分支也將根據(jù)受眾的不同,區(qū)分為不同的價格帶和不同的產(chǎn)品,以此為抓手,觸達年輕消費者。天眼查App顯示,2019年11月,上海某食品公司曾申請“一種茅臺酒夾心巧克力及其制作方法”專利,今年5月,該申請已被駁回,目前為無效狀態(tài)。摘要顯示,該茅臺酒夾心巧克力含牛奶巧克力、黑巧克力、奶油、茅臺酒等,采用該配方制得的茅臺酒夾心巧克力具有口味獨特、營養(yǎng)價值高的優(yōu)點。
對此,一位酒業(yè)資深人士接受媒體采訪時表示,“茅臺正在試圖掙脫與飯桌飲酒文化捆綁的品牌調(diào)性,去吸引更多年輕人的認同?!辈还苁谴饲吧暇€茅臺冰淇淋,還是此次推出醬香咖啡,茅臺的核心目的都是給人以品牌年輕化的印象。
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