今天來聽聽我們的作者為大家講述“濟南十大特色小吃，*一種你絕對沒有吃過！(濟南特色美食小吃)”

　　濟南這里面是一座很火爆的城市，因為在濟南不僅有許多好看的景點，還有許多美味的地方美食。要想吃到最正宗的濟南美食，那一定要好好看看這篇文章，接下來就讓我們來了解一下濟南十大特色小吃都是誰。

　　濟南十大特色小吃：草包包子、孟家扒蹄、濟南把子肉、濟南燒烤、壇子肉、奶湯蒲菜、名士多烤全羊、亮亮拉面、油璇、甜沫

　　濟南十大特色小吃

　　1、草包包子

　　草包包子的來源還有一個非常有趣的故事，據(jù)說是因為做包子的人看起來很“草包”，所以才把這個包子成為草包包子。草包包子有許多很好吃的餡，皮薄餡多，一口咬下去滿滿的湯汁會立馬充斥整個口腔，在配上一碗湯，絕對是非常美味的早餐。

　　2、孟家扒蹄

　　來到濟南必須要吃孟家趴蹄，而且一定要一大早就去排隊，因為他家的扒蹄非常的火爆，每天出售的扒蹄都是有數(shù)量限制的，賣完就關(guān)門。孟家趴蹄最大的特色就是肉質(zhì)軟嫩，肉和骨頭完美分離，輕輕一抿就可以吃到肉，入口即化。

　　3、濟南把子肉

　　濟南最有名的美食一定是把子肉，把子肉其實就是一種有肥肉也有瘦肉的豬肉，用醬油腌制后再小火慢燉，濟南把子肉作為濟南十大特色小吃之一，雖然有肥肉但是入口一點都不會感到油膩，而且把子肉和米飯絕對是絕配。

　　4、濟南燒烤

　　到了夏天，濟南的燒烤絕對是最受人歡迎的。每當(dāng)夜晚來臨，約上幾個親朋好友，在露天的院子里圍著小桌坐在一起，有酒有肉有好友，非常的舒適。而且濟南的燒烤絕對是分量非常足的，可以大口吃肉大口喝酒。

　　5、壇子肉

　　壇子肉和把子肉性質(zhì)差不多，都是有肥有瘦的豬肉，壇子肉主要是用五花肉做的，看起來非常的誘人，因為放在壇子里，所以取名為壇子肉。而且他也是肥而不膩的美食之一，就算是不喜歡吃肥肉的小伙伴也會忍不住嘗上幾口。

　　6、奶湯蒲菜

　　只有濟南的奶湯蒲菜才是最正宗的，因為蒲菜是大明湖特有的美食。奶湯蒲菜是一道非常清淡爽口的湯，因為有奶湯，所以顏色是帶有一點點奶色的，然后再添加上蒲菜，雖然配料簡單，制作過程也非常容易，但是味道卻非常的美味。

　　7、名士多烤全羊

　　名士多烤全羊在清朝的時候就非常有名了，他們采用的是獨家的配方，烤出來的羊肉肉質(zhì)鮮嫩，色澤有人。名士多烤全羊作為濟南十大特色小吃之一，對于喜歡吃烤全羊的人來說是一定要品嘗的，只看就非常誘人了，更何況是吃上一口。

　　8、亮亮拉面

　　各個地方都會有自己的拉面，而濟南的拉面最具有代表性的一定是亮亮拉面。亮亮拉面有許多的講究，最重要的一點就是色香味俱全，面條勁道有口感，湯汁鮮美咸辣，兩者結(jié)合起來讓人忍不住吃完一碗又吃一碗。

　　9、油璇

　　油璇是一種濟南特有的美味小吃，顏色是金黃色的，口感是酥脆柔嫩的，面餅表面的樣子是一圈一圈的螺旋狀，有時候還可以在里面加上一顆雞蛋。他非常適合作為早餐來吃，最佳的搭擋就是餛飩，是一種非常物美價廉的早餐。

　　10、甜沫

　　甜沫之所以叫甜沫并不是因為他的味道非常甜，而是因為濟南人獨特的口音，所以千萬不要被他的名字給迷惑了。甜沫其實是一種咸湯，主要的原材料是小米面，然后再加上各種蔬菜豆皮熬制而成，也可以說他是一種粥。

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