天津最有名的7種名小吃(煎餅馃子位列榜首)
天津最有名的7種名小吃,煎餅馃子位列榜首,小編帶你了解更多相關(guān)信息。
天津是我國四大直轄市之一,是國家中心城市、超大城市和國際消費中心城市,更是國際性綜合交通樞紐。它沒有上海的繁華、沒有成都的安逸、不如北京恢弘,但一說到美食卻無法缺少天津。那你知道天津最有名的小吃有哪些呢?現(xiàn)在小編在這里為大家推薦天津最有名的7種名小吃,煎餅馃子位列榜首,感興趣的朋友趕緊來看一看吧。
天津最有名的7種名小吃
1、煎餅馃子
煎餅馃子是天津的著名小吃,是天津人的早點里必不可少的一部分。[bai]煎餅馃子是用綠豆面攤成的薄餅,然后加入馃子、醬、腐乳等多種食材一起制作而成的卷餅。煎餅馃子不僅天津本地有賣,很多天津人還會在其他城市賣,制作煎餅馃子兩分鐘就是一鍋,很快,以前我們大學(xué)門口就有一個賣煎餅馃子的小商販,每天生意可火了。
2、天津麻花
前幾年經(jīng)常會在大街上看到有商販開著貨車,一邊緩慢地行駛一邊叫賣著天津大麻花。后來聽說這些都是不是正宗的天津麻花,據(jù)說都是出自我們安徽的。正宗的天津麻花可是在全國乃至世界范圍內(nèi)都是享有盛名的。吃起來香、酥、脆、甜,是天津老百姓最愛吃的食品之一。
3、楊村糕干
楊村糕干是天津市的傳統(tǒng)名吃。糕干是用大米、白糖、紅豆、芝麻等多種食材一起經(jīng)過浸泡、碾壓、發(fā)酵等十幾道工序制作而成的。楊村糕干吃起來松軟、香甜、可口,2007年還入選了天津市首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
4、糖礅
糖礅是天津的傳統(tǒng)小吃,其實就是冰糖葫蘆,只不過各地的叫法不同。[bai]普通的糖礅是用山楂為主料,加上白糖和蜂蜜制成的,不過經(jīng)過發(fā)展和創(chuàng)新,現(xiàn)在的糖礅有各種水果做的,還有蔬菜做得都有,品種繁多。
5、狗不理包子
天津的狗不理包子是世界聞名的中華名小吃。狗不理包子之所以名聲遠揚,是因為獨特的傳統(tǒng)工藝做出來的包子外形美觀,皮薄餡大,味道可口,受到了很多中外游客的喜愛和贊美。
6、鍋巴菜
鍋巴菜是天津的特色傳統(tǒng)小吃。鍋巴菜是用綠豆和小米一起磨成漿,然后攤成薄餅,用刀切成柳葉狀的小塊,配上鹵汁、辣椒油、芝麻醬、香菜等一起拌勻食用。吃起來柔軟滑嫩,香氣撲鼻。
7、熟梨糕
熟梨糕是天津的特色風(fēng)味小吃。雖說是梨糕,但是和梨子卻沒有半毛錢關(guān)系,熟梨糕是用大米磨漿后放在蒸鍋里蒸熟,然后蘸著各種小料吃。熟梨糕在天津可是很多人從小吃到大的小零食。
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