7月26日消息，吉林松原張先生花10元買回一塊西瓜，吃了一半后放冰箱，沒想到冷藏2天后再吃，全家集體住院花了5400元。

當事人張先生說，當天買了二分之一的西瓜，切了一半吃了，剩下的放冰箱里冷藏。兩天之后拿出來吃，7點多鐘吃完的，9點多鐘淋巴結就腫起來了。

自己的愛人和小孩開始相繼嘔吐，愛人吐了一兩個小時，凌晨2點多全家人都在吐。

隨后張先生和家人來到了醫(yī)院，醫(yī)生診斷為輕微食物中毒引起的急性腸胃炎，在醫(yī)院共花了5400多元，當時買西瓜才花了10塊錢。

專家稱，西瓜放入冰箱后表面仍會滋生細菌，再加上西瓜富含葡萄糖、果糖等多種營養(yǎng)物質，為細菌的生長繁殖提供豐富原料，是細菌滋生的溫床。

此外，很多人家中的冰箱都是塞滿了各類食物，比如生肉制品、果蔬等，它們本身都帶有一些細菌，在冰箱內(nèi)長期儲存后，冰箱內(nèi)部也會殘留有大量細菌，誤食很可能造成食物中毒。

專家建議，西瓜冷藏時間一般不能太長，最好不要超過12小時，最長不要超過24小時。