海南最有名的六大特色美食，海南最有名的美食是什么，小編帶你了解更多相關(guān)信息。

海南島地處中國華南地區(qū)，被譽(yù)為生態(tài)島、陽光島、健康島和長壽島。海南是一個美麗的地方，一個旅游勝地，是很多人向往的旅游勝地。海南不僅景色宜人，海南的美食更是風(fēng)味百變。那你知道海南最有名的美食是什么？下面小編就給各位介紹下海南最有名的六大特色美食，一起來瞧瞧吧！

海南最有名的六大特色美食

一、白切文昌雞

白切文昌雞是海南最有名的特色美食，[bai]自古以來，海南人尤其是文昌人最愛的就是白切肥雞，據(jù)當(dāng)?shù)厝私榻B，海南文昌雞之所以好吃，與雞群的飼料有關(guān)，文昌本地的雞都是吃椰子長大的，自然鮮美異常，口感爽滑，最普遍的吃法也是用白切的吃法，這是老?？诘奈兜溃彩羌业奈兜?。

二、清補(bǔ)涼

清補(bǔ)涼有上千年的傳承，演化到現(xiàn)在的這種是有三百年的歷史。在海南大街小巷隨處可見，也是來海南旅游的小伙伴必吃的特色美食。做法非常簡單，其實最初的清補(bǔ)涼是紅糖水，后來演變出了椰子水還有椰奶的，小編我比較喜歡椰子水，口感豐富，夏天吃清爽解暑。

三、海南粉

說到海南的特色美食不得不提海南粉，每天的必備早餐出了名，吃過的人都說好！制作方法：把手工制作的海南粉放在碗里，順次加入適量香油等腌制，撒上花生米和酸菜，一碗讓人垂涎欲滴的腌粉就制作完成啦！一般海南人早上吃的海南粉，是濕法制作，而傳統(tǒng)宴席上，卻喜歡干腌，這能保存長久。

四、椰子飯

海南的椰子飯是出了名的好吃，基本上是每個海鮮桌子上的招牌，[bai]在海南人的心里椰子飯都是經(jīng)久不衰的，糯米和椰香融合在一起，粘粘糯糯，不是很甜，所以一點(diǎn)都不膩，放在椰子殼里點(diǎn)綴加分，融入了醇香的椰子味道，是味蕾的一種享受，絕對算得上是特色美食，來海南旅游怎么能錯過。

五、雞屎藤

雞屎藤雖然名字不甚好聽，但味道相當(dāng)好吃，初聞有一股雞屎味，吃起來甜絲絲、粘滋滋，獨(dú)有一股沁人肺腑的清香，是海南的特色小吃。小編每一次回瓊海度假，我都會吃上一份熱氣騰騰、散發(fā)著濃濃椰香姜味的雞屎藤，也許只有這一碗看似其貌不揚(yáng)的小吃，才最能籍慰那些多年漂泊在外的游子之心。

六、萬寧東山羊

東山羊是指海南萬寧縣東山嶺出產(chǎn)的羊，那里青草豐茂，山泉中富含多種礦物質(zhì)，造就了東山羊皮滑肉嫩不腥不膻的獨(dú)特風(fēng)味，據(jù)說是因為東山羊是吃鷓鴣草和靈芝草長大的。食用方法有白灼東山羊、鹽焗東山羊、紅燜東山羊、炒羊肚、羊湯等，是海南和游客們喜愛的好味道，如果去海南玩，一定要嘗一嘗東山羊哦。