我們長(zhǎng)期的高血脂還會(huì)引起脂肪肝，重度脂肪肝，也會(huì)導(dǎo)致脂肪肝性肝炎，甚至肝硬化，所以應(yīng)該注意控制好自己的血脂。那么吃素不吃肉能降血脂嗎？降血脂應(yīng)該吃什么？下面八寶網(wǎng)小編帶來(lái)介紹。

吃素不吃肉能降血脂嗎

高血脂需要合理調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，并非不吃肉，而是盡量不吃肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟、油炸食品等。

肉類，特別是瘦肉和魚(yú)類中富含大量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白、多種維生素、微量元素等，這些能為人體機(jī)體代謝提供各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，只吃素不吃肉容易引起營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)缺乏，甚至導(dǎo)致貧血等營(yíng)養(yǎng)不良。此外，還可能會(huì)引起機(jī)體內(nèi)分泌系統(tǒng)和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝紊亂，反而會(huì)導(dǎo)致血脂增高。

所以，高血脂患者要注意營(yíng)養(yǎng)均衡，控制高脂、高油、高糖的食物攝入，多吃蔬菜水果，但必要的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和碳水化合物也不能少。

降血脂應(yīng)該吃什么

降血脂可以吃的東西：

1、水果。山楂是天然的降脂藥，里面含有很多可以降脂的物質(zhì)，通過(guò)吃山楂能夠擴(kuò)張血管，降血脂，但要注意不能夠空腹吃，也不能夠一次性吃得太多，否則會(huì)胃酸分泌增多;火龍果在餐后一小時(shí)左右服用的話，也是有降血脂的作用。它含有豐富的膳食纖維，含糖量也很低，可以降低血脂，還能阻礙人體對(duì)葡萄糖的吸收。

2、蔬菜。茄子含有維生素p，增強(qiáng)細(xì)胞的粘著性，提高血管彈性，降低血脂。黃瓜、綠豆芽、大蒜、菜花、胡蘿卜、芹菜等都有降脂的作用。

3、藥物。如果血脂持續(xù)不下降，建議服用降血脂的藥物，首選他汀類的降血脂藥物，代表藥物有瑞舒伐他汀等藥物，它們能夠很好的降低膽固醇。甘油三酯升高，可以服用非諾貝特、阿昔莫司等藥物。患者要根據(jù)病情的實(shí)際情況，在醫(yī)生的指導(dǎo)下，合理用藥。

血脂高的原因：

1、攝入過(guò)多高脂肪食物。有的人平時(shí)飲食習(xí)慣不好，經(jīng)常進(jìn)食動(dòng)物的內(nèi)臟、蛋黃、肥肉等高脂食物和高熱量的食物，在這種情況下，就有可能導(dǎo)致脂肪攝入過(guò)多，引起血脂升高。

2、喝酒。喝酒對(duì)身體造成的傷害有很大，喝酒會(huì)造成血脂高。

3、缺乏運(yùn)動(dòng)。運(yùn)動(dòng)量少，導(dǎo)致攝入的脂肪不能夠及時(shí)的消耗，就會(huì)導(dǎo)致肥胖，血脂升高。

4、遺傳因素。高血脂有家族聚集性，發(fā)病具有遺傳因素。

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