蔥油餅的家常做法（手把手教你做蔥油餅），小編帶你了解更多相關(guān)信息。

蔥油餅

食材清單：

面粉適量，香蔥適量，鹽適量。

烹飪步驟：

步驟1/5

清洗香蔥，把香蔥切碎備用！最好剁得稀碎，加入適量的鹽和調(diào)料！

步驟2/5

把和好的面揉成光滑的面團，然后再把面團搟成一個大大的面片，在面片上依次放入切碎的蔥花，適量的食用油，最后撒上一層干面粉，把這些材料均勻地鋪在面片上面即可。

步驟3/5

然后在中間劃上一刀，兩面分別一起開始卷起，卷成像我這樣的餅子，然后用搟面杖搟成薄薄的餅子的形狀。

步驟4/5

加入適量的油放入平底鍋中烙，直到兩面金黃即可，記得小火烙餅，一定是小火哦！這樣烙出來的餅才不會糊，而且因為加了干面粉和食用油的原因，烙出來的蔥油餅是很有層次感的，入口特別香。

步驟5/5

最后裝盤即可，香噴噴滴蔥油餅搭配著小米粥真是太好吃了，喜歡的朋友可以嘗試一下哦！