方便面是很日常的一種食物，有些人更喜歡煮著吃，覺得這樣味道更好，其實(shí)是煮著吃更入味了，那么，為什么賑災(zāi)食品中總是有方便面的身影？下面八寶網(wǎng)小編就帶來介紹。

為什么方便面煮著吃比泡著味道好

對(duì)于許多人來說，“好吃”意味著面條完全“變軟”而且“入味”了(注意這里說的“變軟”是指被水充分浸透，不是“軟得不筋道了”的意思)。

方便面本身很干，因?yàn)橛驼〞r(shí)，水跑掉了，剩下的空間被油占據(jù)了。煮著吃水溫高，面里面油的粘度低，容易出來，然后讓水進(jìn)去。水進(jìn)去讓面變軟，同時(shí)也把調(diào)料帶了進(jìn)去。即使是熱干的方便面，煮的時(shí)候水往里擴(kuò)散的速度還是要快一些，同樣也更容易變軟和入味。

為什么賑災(zāi)食品中總是有方便面的身影

一，方便面非常容易采購(gòu)，而且數(shù)量龐大。

在中國(guó)，無論是在海拔5000米以上的青藏高原，還是冬天溫度零下50度的漠河，只要有小賣部的地方，你都可以找到方便面。

每年全世界方便面的產(chǎn)量有1100多億桶，全世界每人可以分13.5桶。我國(guó)是方便面生產(chǎn)大國(guó)，每年產(chǎn)量大約為465億桶占世界的1/3。

方便面供應(yīng)量大，抗震救災(zāi)、抗洪救災(zāi)時(shí)可以在災(zāi)區(qū)周邊進(jìn)行大量采購(gòu)，這是它相對(duì)于其它食品的一個(gè)最大優(yōu)勢(shì)。而且它的價(jià)格很便宜，量越大越便宜，這一點(diǎn)其它的應(yīng)急食品比不上。

就拿壓縮餅干來說，它的確比方便面更適合當(dāng)應(yīng)急食品，但是壓縮餅干在日常生活中的需求不大，只有軍隊(duì)會(huì)大量采購(gòu)。廠家集中意味著救災(zāi)時(shí)要異地運(yùn)輸，時(shí)間上來不及。巧克力雖然熱量高，普及范圍也非常廣，可是它的價(jià)格也高，不適合用來救災(zāi)。找來找去還就只有方便面最合適，量大、便宜、容易采購(gòu)是救災(zāi)的首選。

第二、方便面比較輕且耐摔。

這個(gè)優(yōu)勢(shì)很容易被人忽視，沒有參加過救災(zāi)的人沒有這個(gè)體會(huì)。就以洪水為例，洪水災(zāi)區(qū)有很多道路都被淹沒了，這時(shí)想要從陸上把食物送進(jìn)去非常困難，緊急情況下只能使用飛機(jī)或者直升機(jī)空投。密度大的食物在空投時(shí)很容易摔壞，方便面卻能抗得住。因?yàn)樗闹亓勘容^輕，如果投送位置不準(zhǔn)確，掉到了水里方便面還可以浮起來，只要包裝不破損打開就可以吃。

在抗洪救災(zāi)視頻中我們可以看到，很多時(shí)候找不到下方的人，救援隊(duì)也會(huì)扔一箱方便面下去，這樣做就是防止遺漏受災(zāi)群眾，飛機(jī)過后受災(zāi)群眾撿到了方便面拆開就可以吃。就算被雨水淋到也沒有關(guān)系，哪怕被洪水沖到下游，只要被人撿到那么這一箱方便面就能充當(dāng)口糧。

第三、方便面吃起來簡(jiǎn)單、通用性高。

方便面本身就是熟食，出廠前用棕櫚油炸過的，這東西怎么吃都行，可以泡著吃也可以直接干吃，這個(gè)在災(zāi)區(qū)條件差的環(huán)境下非常重要。方便面不需要用鍋和任何餐具，桶裝泡面里面也有塑料叉和調(diào)料包，每個(gè)人可以根據(jù)自己的口味來調(diào)配咸淡。眾口難調(diào)，有的人不愛吃蔥姜，有些人則偏愛的不得了，方便面可以兼顧這些要求。

很多小伙伴可能覺得這個(gè)不算優(yōu)勢(shì)，都是災(zāi)區(qū)被困人員了，吃東西還挑挑揀揀。這里我們不能忽視一些特殊人士，如果受災(zāi)地區(qū)有少數(shù)民族，他們的宗教規(guī)定有些東西是不能食用的。

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