茶顏悅色是湖南茶悅文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展集團(tuán)有限公司 （原湖南長(zhǎng)沙茶悅餐飲管理有限公司）旗下品牌，成立于2015年3月，據(jù)悉茶顏悅色回應(yīng)點(diǎn)餐方式像智商稅，具體情況是怎么樣的呢？茶顏悅色不能小程序點(diǎn)餐嗎？和小編一起來詳細(xì)了解一下吧！

茶顏悅色回應(yīng)點(diǎn)餐方式像智商稅

9月22日消息，對(duì)于微博熱搜#顧客吐槽茶顏悅色點(diǎn)餐方式像智商稅#，茶顏悅色回應(yīng)紅星資本局稱，現(xiàn)場(chǎng)排隊(duì)是為確保產(chǎn)品口感，推進(jìn)過程中沒做到位，接受顧客建議。

茶顏悅色現(xiàn)行點(diǎn)餐方式下，消費(fèi)者需要到門店下單和取餐，排隊(duì)兩次。熱搜詞條下有消費(fèi)者稱，自己因排錯(cuò)隊(duì)，花了近五十分鐘才拿到奶茶。

無法線上預(yù)點(diǎn)單，以及門店點(diǎn)單取餐需排隊(duì)兩次的問題，不是茶顏悅色第一次引發(fā)爭(zhēng)議。

今年8月，茶顏悅色曾在回應(yīng)類似問題時(shí)稱，為了確保出品更新鮮，其下單方式是顧客點(diǎn)單后，在取杯區(qū)域掃小票二維碼，并以本輪掃碼順序排隊(duì)制作。因?yàn)楹虽N碼取代了叫號(hào)邏輯，所以側(cè)重“先做眼前的人”。理想情況是消費(fèi)者點(diǎn)完單后，逐個(gè)掃碼，再在原地稍等約5分鐘就能取得飲品。該負(fù)責(zé)人還解釋，如果顧客點(diǎn)完單認(rèn)為排隊(duì)掃碼取杯的人太多，可以選擇暫時(shí)離開，等人少時(shí)再來掃碼取杯，小票二維碼可實(shí)時(shí)查詢出杯速度。

茶顏悅色方面告訴紅星資本局，“現(xiàn)做現(xiàn)出”是為了改善顧客體驗(yàn)，不是有意讓顧客排隊(duì)，會(huì)持續(xù)優(yōu)化。茶顏悅色表示，會(huì)嘗試多開門店分流、提高出品速度等方式，盡快現(xiàn)做現(xiàn)出。

茶顏悅色不能小程序點(diǎn)餐嗎

在今年2月初，茶顏悅色在春節(jié)期間的做法就曾引發(fā)消費(fèi)者的不滿，當(dāng)時(shí)茶顏悅色在線下門店采用不叫號(hào)，必須要求顧客現(xiàn)場(chǎng)排隊(duì)的方式取餐，甚至要求一旦離開就必須重新排隊(duì)，此舉引發(fā)了不少人的吐槽，有媒體稱這是“罰站式”取餐，網(wǎng)友直呼此舉折磨人。

有報(bào)道稱當(dāng)時(shí)不止武漢，還有長(zhǎng)沙、重慶、南京等地的部分消費(fèi)者也遇到了類似的情況。

今年2月9日，茶顏悅色曾公開致歉，他們表示：“本意是希望做到「排隊(duì)有序」，尤其在高峰期通過能做到“有序取杯”從而獲得更好消費(fèi)體驗(yàn)與作品口感。取杯是大家在門店停留的最后一步，也是大家和作品見面前的第一步，蠻關(guān)鍵的。但內(nèi)測(cè)期間方案不成熟和細(xì)節(jié)執(zhí)行不當(dāng)，讓大家產(chǎn)生了膈應(yīng)的體感，實(shí)在對(duì)不住了”，當(dāng)時(shí)茶顏悅色也曾明確表態(tài)將進(jìn)行有針對(duì)性的方案優(yōu)化。

不過2月12日，有媒體調(diào)查發(fā)現(xiàn)，依然有門店采用“罰站式”取餐的方式，因此茶顏悅色曾一度登上過熱搜。

在一個(gè)月內(nèi)，兩次因?yàn)橄M(fèi)者體驗(yàn)不好登上熱搜，雖然他們兩次都給出了自己的解釋，但顯然消費(fèi)者只會(huì)更關(guān)心自己的消費(fèi)體驗(yàn)。茶顏悅色的創(chuàng)始人呂良也需要反思，如何才能在不影響消費(fèi)者體驗(yàn)的情況下，做好服務(wù)流程的變動(dòng)。