杭州最著名的七大特色美食：麻球王上榜，蔥包檜排榜首，小編帶你了解更多相關信息。

杭州是浙江省的省會城市，很多人對于西湖十景應該非常熟悉，對于白娘子和雷峰塔的故事也是久聞其名。杭州有著“人間天堂”的美譽，這樣一個地方自然少不了各種特色美食，那你知道杭州有什么美食特色？現(xiàn)在小編為大家介紹的是杭州最著名的七大特色美食：麻球王上榜，蔥包檜排榜首，感興趣的小伙伴不妨一起往下看！

杭州最著名的七大特色美食

1、蔥包檜

蔥包檜是杭州歷史非常悠久的一道風味小吃，[bai]用一張春卷皮，卷上香脆的油條和一截不切斷的小蔥，刷上醬香濃郁的醬料，蔥香可口，甜中有咸，咸中帶甜。

2、小雞酥

杭州可愛小吃小雞酥主要是用豆沙、面粉等食材烤制而成，做出來的樣子形似小雞，特別的小巧可愛，令人舍不得下口，咬上一口，外酥內(nèi)滑，帶有濃郁的豆沙香味，滿嘴香甜。

3、杭州貓耳朵

杭州貓耳朵其實是一種面條，因為面瓣像貓耳，所以得名。這種面食小巧玲瓏，里邊會搭配上火腿、雞丁、蝦仁等食材，湯汁喝著很鮮美，面吃著筋滑利口，很有嚼勁。

4、吳山酥油餅

吳山酥油餅是杭州的著名面食，這種酥油餅主要是用面粉摻上白糖制成上尖下圓，似金山樣的餅，經(jīng)過花生油炸制而成，看著層層疊疊，就像是一座座小山，入口酥脆不碎，號稱“吳山第一點”。

5、南宋定勝糕

南宋定勝糕屬于杭州名點，主要是用糯米粉、紅豆沙、白糖、桂花等食材制成，顏色呈淡紅色，吃到嘴里松軟清香，口感甜糯，有濃郁的豆沙味，不膩口，老人和小孩都適合吃。

6、刺毛肉圓

刺毛肉圓屬于杭州塘棲的一道名菜，它主要是用鮮肉和糯米做的，也是當?shù)厝宿k酒席、待客必不可少的一道美食，外形給人感覺很可愛，連小孩都喜歡。它外邊裹的是糯米，里邊是肉餡，既可以當作點心吃，也可以當作菜肴，吃著緊實有彈性，肉香味和米香味融合在一起，鮮香軟糯。

7、麻球王

麻球王是杭州地區(qū)有名的傳統(tǒng)小吃，是以糯米粉和芝麻為主要食材制成的，外邊粘有粒粒芝麻，形如氣球，外層有點脆，里邊潤軟，香甜可口。